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「そんなにビール飲んだら痛風（つうふう）になるぞ！」というフレーズはよく聞きますが、実際に痛風になった経験がある、私自身の実体験を基に言えるのが「ビールの飲み過ぎは痛風になる」訳ではないという事です。
※現在「尿酸値を下げる」ための「薬による治療」を行っている最中で、「尿酸値を上昇させる確かな原因」については、まだまだ観察中の状態です。
ビールを飲んでいた頃のほうが「尿酸値が低かった」！？
実際に飲んでいた正確なビールの量については割愛しておきますが、周りからも驚かれるほどの量を毎日飲んでいたのは事実で、昨年「痛風発作」を発症した時は、プリン体が多いとされる「ビールの摂取」をすぐに止めています。
（実際に経験した「痛風発作」に関する記事は↓です）
しかし、その後の経過観察で行った「血液検査」では、なんと「ビールを飲んでいた頃のほうが尿酸値が低かった」という驚きの結果でした。
（この時点ではまだ「薬による治療は行っていなかった」ため、単純に「ビールを止めた結果の尿酸値」の推移に驚きました）
ビールは止めたが「アルコールの摂取は継続」していた
医師から本当は、経過観察の血液検査まで「禁酒を勧められた」のですが、かなり難しかったため、医師からも「適量ならおすすめのアルコール」といて伝えられた、「焼酎」と「ウィスキー」のハイボールや、たまに「ワイン」などを控えめにと、ビールは止めたものの、「アルコールの摂取は継続」していました。
（ちなみに「ビール」は糖分が多いため、医師からも止められていました）
「アルコール」の摂取自体が「尿酸値を上昇」させる！
つまり、ビールを飲む・飲まない関わらず、「アルコール」の摂取自体が「尿酸値を上昇」させるという事に繋がりました。
また、「ビールを飲んでいた頃の尿酸値」のほうが低かった点についても、ビールを飲んでいた頃と比べると、かなり「アルコールの量は減っていた」のですが、焼酎やウィスキー、そしてワインのほうが、ビールよりも「アルコール度数が高い」ため、結果「さらに尿酸値を上昇」させてしまったという事になります。
「水分・野菜の摂取」を増やし「高カロリー・高プリン体」な食事もかなり制限していた
もちろん、糖分を含まない十分な水分（毎日2L程度）や野菜の摂取を行いつつ、栄養バランスを考えて肉・魚類も摂取するも、普段よく食べていた「高カロリー・高プリン体」な食事（ラーメン・焼き肉・鳥の生レバー）を極度に減らしており（食べても月に一度あるか無いか）、尿酸値を排出し易くし、上昇を抑える努力をかなりしてきたつもりでした。
しかし、「尿酸値が上がった」という結果になってしまい、やはり原因としては「アルコールの摂取が増えた」点にあると考えています。
尿酸値が上がり易い「体質」という事も
現状では「アルコールの摂取が尿酸値を上げた」という考えの基、次回の血液検査までは、アルコールの量を減らす努力を行っていますが、尿酸値が上がり易い「体質」という事が原因の場合もあるようで、次の血液検査の結果によっては、別の対策を考えなければならない可能性もあります。
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